///
Memuat gambar...
1 / 1
Oven putar Rotary Rack Oven Lider 300 otomatis berkapasitas besar dengan distribusi panas merata dan efisiensi energi tinggi untuk industri bakery.
Spesifikasi Teknis
Weight
3,650kg
HeatCapacity
103,200kcal/h
NumberofTrays
32
WaterPressure
3-5bar
BakingAreamin.
19,2m²
TrayDimensions
600x1000
ElectricalPower
118kW*–4,5kW
Max.Temperature
300°C
HoodChimneyDiameter
110mm
WidthxLengthx Height
2350x2870x2812mm
ExhaustChimney Diameter
270mm
OperationalHeat Capacity
62,000kcal/h
Electricity Specifications
380V50-60HzN+PE3Faz(Phase)
Deskripsi
Rotary Rack Oven Lider 300 adalah oven putar industri (rotary rack oven) yang dirancang untuk memberikan hasil pemanggangan roti, cake, dan pastry dengan warna keemasan merata dan tekstur sempurna pada setiap loyang.
Keunggulan & Fitur Utama
- Sirkulasi Udara Panas Optimal: Menyalurkan panas secara merata ke seluruh rak putar untuk kematangan konsisten.
- Efisiensi Termal Tinggi: Menggunakan insulasi wol batu berkualitas tebal untuk meminimalkan kehilangan panas dan menghemat bahan bakar.
- Sistem Injeksi Steam Presisi: Menghasilkan uap berkualitas tinggi untuk kulit roti yang mengkilap dan renyah.
- Konstruksi Stainless Steel Kokoh: Seluruh ruang dalam dan bodi luar menggunakan baja tahan karat food grade standar industri.
