///
Memuat gambar...
1 / 1
Oven putar Rotary Rack Oven Lider 140 otomatis berkapasitas besar dengan distribusi panas merata dan efisiensi energi tinggi untuk industri bakery.
Spesifikasi Teknis
Weight
2,100kg
HeatCapacity
60,200kcal/h
NumberofTrays
16
WaterPressure
3-5bar
BakingAreamin.
7,7m²
TrayDimensions
600x800mm
ElectricalPower
63,5kW*–4,1kW
Max.Temperature
300°C
HoodChimneyDiameter
107mm
WidthxLengthx Height
1443x2000x2560mm
ExhaustChimney Diameter
207mm
OperationalHeat Capacity
36,000kcal/h
Electricity Specifications
380V50-60HzN+PE3Faz(Phase)
Deskripsi
Rotary Rack Oven Lider 140 adalah oven putar industri (rotary rack oven) yang dirancang untuk memberikan hasil pemanggangan roti, cake, dan pastry dengan warna keemasan merata dan tekstur sempurna pada setiap loyang.
Keunggulan & Fitur Utama
- Sirkulasi Udara Panas Optimal: Menyalurkan panas secara merata ke seluruh rak putar untuk kematangan konsisten.
- Efisiensi Termal Tinggi: Menggunakan insulasi wol batu berkualitas tebal untuk meminimalkan kehilangan panas dan menghemat bahan bakar.
- Sistem Injeksi Steam Presisi: Menghasilkan uap berkualitas tinggi untuk kulit roti yang mengkilap dan renyah.
- Konstruksi Stainless Steel Kokoh: Seluruh ruang dalam dan bodi luar menggunakan baja tahan karat food grade standar industri.
