///
Memuat gambar...
1 / 1
Oven putar Rotary Rack Oven Lider 250 otomatis berkapasitas besar dengan distribusi panas merata dan efisiensi energi tinggi untuk industri bakery.
Spesifikasi Teknis
Weight
2,350kg
HeatCapacity
94,600kcal/h
NumberofTrays
16
WaterPressure
3-5bar
BakingAreamin.
12,8m²
TrayDimensions
800x1000mm
ElectricalPower
73kW*–4,5kW
Max.Temperature
300°C
HoodChimneyDiameter
107mm
WidthxLengthx Height
1809x2505x2627mm
ExhaustChimney Diameter
195mm
OperationalHeat Capacity
57,000kcal/h
Electricity Specifications
380V50-60HzN+PE3Faz(Phase)
Deskripsi
Rotary Rack Oven Lider 250 adalah oven putar industri (rotary rack oven) yang dirancang untuk memberikan hasil pemanggangan roti, cake, dan pastry dengan warna keemasan merata dan tekstur sempurna pada setiap loyang.
Keunggulan & Fitur Utama
- Sirkulasi Udara Panas Optimal: Menyalurkan panas secara merata ke seluruh rak putar untuk kematangan konsisten.
- Efisiensi Termal Tinggi: Menggunakan insulasi wol batu berkualitas tebal untuk meminimalkan kehilangan panas dan menghemat bahan bakar.
- Sistem Injeksi Steam Presisi: Menghasilkan uap berkualitas tinggi untuk kulit roti yang mengkilap dan renyah.
- Konstruksi Stainless Steel Kokoh: Seluruh ruang dalam dan bodi luar menggunakan baja tahan karat food grade standar industri.
