
Menyediakan air dingin dan air hangat terkontrol untuk kebutuhan pendinginan dan tempering pada proses produksi.
Warm & Cold Water Combi Unit adalah unit gabungan yang menyediakan air dingin (5-15°C) dan air hangat (20-90°C) secara terkontrol untuk mendukung proses pendinginan maupun tempering pada mixing head, pipa berjaket, dan tangki penyimpanan bahan. Unit ini penting untuk menjaga suhu adonan/cream tetap stabil selama proses produksi cake dan cokelat.